Azienda Agricola Le Fraghe, Cavaion Veronese, Veneto, Italien

Matilde, nummer tre av sex barn, bestämde sig tidigt för att ta över familjens vineri. Hon var en av få kvinnor vid den tiden att ha ett eget vineri. Hon har framförallt hållit fast vid ortens inhemska druvor: Corvina, Rondinella och Garganega, men har också en del Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Hennes först skörd var 1984. Härefter har hennes viner bara blivit bättre och bättre. Hennes Garganega är spektakulär, då den till största delen är buteljerad innan den malo-laktiska processen sätter in. Det gör att vinet behåller sin unika fräschhet. Hennes Chiaretto är vida eftersökt. Flaggskeppet är Bardolino Classico som får full poäng var och vartannat år i bl a Gambero Rosso. Vingården är ekologisk sedan 2009. Från början har Matilde slagits för att försvara de små vinböndernas rättigheter gentemot de stora kommersiella vinkonsortierna och är sedan många år president för FIVI -Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.

“This world (of wine), marked by the changing of the seasons, has always fascinated me, and the desire slowly grew in me to become part of it, to contribute to it, to learn how to listen to the vineyard and to the land, to bring forth from them my own wines.” Matilde Poggi